Hleb i ostali proizvodi od brašna u Vranju, Nišu, pa i u ostalim mestima u Srbiji poskupeli su za pet do deset dinara.
Kako javlja RTS, odluku su pekari doneli u dogovoru sa snabdevačima i u skladu sa porastom cena sirovina.
Preduzeće koje hlebom snabdevaju 60 odsto tržišta u Zrenjaninu, a proizvodi i brašno, povećalo je cene za 15 odsto.
"Osnovni razlozi za poskupljenje hleba su ti što je došlo do promena na tržištu pšenice, samim tim je brašno poskupelo kao naša osnovna sirovina i u skladu sa tim mi smo povećali cene", izjavio je Srđan Brcanski, direktor marketinga i razvoja u kompaniji Don don u Zrenjaninu
U nekim većim mlinovima kilogram brašna prodaju za 20 i više dinara, a u vekni belog hleba od 500 grama, ima, kako tvrde pekari, 400 grama brašna, 150 grama vode, a ostalo su kvasac, so i aditivi.
"Hleb je poskupeo za pet dinara zato što je poskupelo brašno, takođe i pecivo.
Pecivo je poskupelo za deset dinara, zbog poskupljenja brašna i ostalih materijala, sirovina", izjavio je Marko Stojković, šef proizvodnje u pekari u Vranju i dodao da će se cene "zaustaviti na tom nivou".
U proseku petnaest do dvadeset odsto poskupeli su proizvodi od brašna.
Veknu hleba umesto 40, Vranjanci i Bujanovčani sada plaćaju 45 do 60 dinara.
U Uniji pekara u Nišu smatraju da je ovo poskupljenje opravdano.
"Ovo je borba za opstanak industrijskih pakara koje proizvode najjeftiniji hleb.
Mi se trudimo i učinićemo sve da oni opstanu, jer nećemo imati jeftiniji hleb.
U slučaju da struja poskupi, kao što je najavljeno, plašim se da cena hleba može biti čak i do sedamdeset dinara", rekao je Bratislav Vukadinović iz Unije pekara u Nišu.
Linearno za pet do dvadeset dinara poskupela su i peciva.
Burek sada košta 140 dinara, 20 više nego pre nekoliko dana.
